Фудзияма – никакая не яма, а гора, причем самая высокая в Японии. А суши-бар Сочи «Фудзияма» – заведение с высокой японской кухней. Оформление интерьера заставляет посетителей почувствовать себя в стране Восходящего солнца, и даже привычный сочинский пейзаж за его окнами кажется похожим на национальный парк, окаймляющий священную вершину. Расположившись за уютным столиком, можно еще и съесть «Фудзияму»: один из многочисленных видов подаваемых здесь роллов. Разумеется, не менее разнообразно предложение в отношении суши и сашими. Среди горячих блюд часто присутствует соба. Ничего страшного, так называется японская гречневая лапша. А можно и пельменями побаловаться, узнав заодно, что по-японски это гёдза. Тем не менее, гвоздем кулинарной программы «Фудзиямы» являются суши, японские и по происхождению, и по исполнению. К тому же суши можно заказать домой или в офис, это единственный в Сочи суши-бар с бесплатной доставкой по городу. В общем, есть, чему изумляться. Кстати, один из вариантов суши называется «Изумидай».
Сочи
